כל יחידת הזמנה מהווה 500 גרם

מחיר ל-1 ק"ג: 139 ₪169
ק"ג
הוספה לצידנית

*המשקל והמחיר הסופי יקבעו בשקילה

אנטריקוט מצפון אמריקה - חוויה של סטקייה ניו יורקית בארץ ישראל, בלאק אנגוס רך, מיושן ומלא בטעמים.

שיטת בישול מומלצת
גריל, מנגל

מרכיבים
פלפל שחור גרוס, מלח ים אטלנטי
מה עושים
לתבל במלח ים ופלפל שחור מכל הצדדים ולצרוב על האש הכי חזקה משני הצדדים. לאחר מכן להעביר לאש נמוכה יותר ולהפוך או לסובב כל דקה למשך 5 עד 10 דקות תלוי בעובי הסטייק ובטמפרטורה. ניתן גם לעשן את הנתח אך אנו פחות ממליצים לעשן אנטריקוט.

בתיאבון.