כל יחידת הזמנה מהווה 500 גרם

מחיר ל-1 ק"ג: 135
ק"ג
הוספה לצידנית

*המשקל והמחיר הסופי יקבעו בשקילה

הדנבר הוא סטייק שמגיע מאונטריב משוייש ומיושן . כמות השויוש יוצאת הדופן שבו בשילוב עם הטעמים העמוקים מבפק חוויה מאד מיוחדת. הסטייק רך אך לא רך כמו אנטריקוט וכל לעיסה משחררת עוד ועוד טעמי בשר ושומן.

שיטת בישול מומלצת
גריל, מעשנה, מנגל

מרכיבים
פלפל שחור גרוס, מלח ים אטלנטי
מה עושים
לתבל במלח ים ופלפל שחור מכל הצדדים ולצרוב על האש הכי חזקה משני הצדדים. לאחר מכן להעביר לאש נמוכה יותר ולהפוך או לסובב כל דקה למשך 5 עד 10 דקות תלוי בעובי הסטייק ובטמפרטורה. ניתן גם לעשן את הנתח כנתח שלם כאשר המעשנה על 100-125 מעלות למשך כשעה עד שעה וחצי או עד שהנתח מגיע לטמפ' פנימית של 57-60 מעלות.

בתיאבון.



עוד ממוצרי הקטגוריה - הוסיפו אל הצידנית שלכם קצת סטייקים מיוחדים